Cardhu 12 años whisky single malt 700 ml

$5.347,50
Compartir

La destilería Cardhu fue establecida en 1824 por John Cumming y en mas de 180 años ha sabido acaparar toda la esencia de Speyside ahora Pure Malt. Las destilerías de las que nace Cardhu siguen la más pura tradición de Speyside y aprovechan sus materias primas de excepcional calidad. La mas selecta cebada, el agua de manantial y la turba de Moorland. Con sumo cuidado, controlan la fermentación en cubas de madera oberservando después cómo el whisky se desliza a través de las tradicionales alambiques de cobre con forma de cuello de cisne. Finalmente y tras el descanso de estos selectos whiskies de malta durante 12 años en barricas de roble especialmente seleccionadas nace Cardhu Pure Malt.
Cardhu 12 años se trata de un whisky escocés de tipo single malt, con una graduación alcohólica del 40,0%, obtenido mediante destilaciones en pequeños lotes a través de un proceso lento y un añejado de 12 años en barricas de roble. Este whisky se produce en Speyside, Escocia, en la destilería Cardhu fundada en el año 1824 por John Cumming. Se afirma que este Cardhu 12 años debe su sabor y sus características a las condiciones climáticas del lugar en el que se elabora y a las aguas heladas del río glaciar Spey con que se mezcla. De color miel dorada, con aroma embriagador, gotas de pera y brezo, con notas de miel, hierba recien cortada, y dulce de resina y frutos secos. Con un poco de agua aparecen notas de cereal de malta, suave madera especiada y leves trazas de humo de madera. Cuerpo suave, agradable y equilibrado. En paladar se siente equilibrado, boca suave, fuerza breve, dule fresco.